月島もんじゃ こぼれや 本店
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常識をくつがえす”下町割烹もんじゃ”月島もんじゃの最高峰！
[個室・貸切予約受付]20名様以上で貸切可
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ミシュラン掲載銀座の名店の天かす、築地直送鮮度抜群の海鮮、京都の老舗乾物店から取り寄せる海鮮・豚背骨と地鶏等計8種を5時間煮込み旨みを凝縮した至極の出汁。
◆妥協しない味へのこだわり
壱：出汁は豚がら・鶏がら・鯖節・うるめ節・かたくちいわしの煮干し・昆布・野菜など十種類の具材を五時間煮込み旨味を極限まで引き出し、完成後すぐのもののみ提供
弐：一品一品のもんじゃに合わせて調合した唯一無二の味付け
参：器からこぼれるほど具材を盛りつけた圧倒的な見栄え
肆：築地仲卸直送の鮮度抜群な海鮮のみを使用
伍：ミシュラン掲載店「天ぷら阿部」の白ごま油の揚げ玉を使用
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- 住所
- 〒104-0052 東京都中央区月島3-16-9
- 連絡先
- 03-3520-9976
- URL
- メニュー・クーポン・予約はこちら
※外部サイトに移動します。
- 営業時間
- 金・祝前日
ディナー 17:00〜翌1:00
（L.O.24:00、ドリンクL.O.24:30）
月〜木
ディナー 17:00〜24:00
（L.O.23:00、ドリンクL.O.23:30）
土
11:00〜翌1:00
（L.O.24:00、ドリンクL.O.24:30）
日・祝日
11:00〜22:00
（L.O.21:00、ドリンクL.O.21:30）
- 休業日
- 不定休日あり
- 予算
- 2,000円～
- 禁煙・喫煙
- 店内全面禁煙
- 外国語対応
- メニュー
- サービス・設備
- 飲み放題あり
ヘルシーメニューご相談
国・宗教別メニューご相談
ベジタリアンメニューご相談
フォーマル
Wifi無料接続可
車いすで入店可
個室あり
- お店のウリ
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- 情報提供元：ぐるなび
- ※掲載内容の修正等に関するご依頼は、ぐるなびにご連絡ください。
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