東京 中央區觀光指南

東京 中央區觀光指南

搜尋

中央區有許多創業超過100年的歷史老店。這些承襲著傳統文化與熟練技術的店家,都抱持著將日本獨具一格的優點,繼續傳承至現代的理念。

  • 鹽瀨總本家
  • 1349創業
  • 鹽瀨總本家

    鹽瀨總本家

    鹽瀨總本家

  • 饅頭
  • 鹽瀨總本家
  • 鹽瀨總本家以「好東西要花時間、花手工製作」為理念,堅持創業以來的製法與風味。使用高價的山芋與精選紅豆、鑽石大的粗砂糖等最適合做饅頭的原料,由職人手工製作。裡面蘊含的,是守護饅頭元祖商店招牌660餘年至今的驕傲。
  • NINBEN 日本橋本店
  • 1699創業
  • NINBEN 日本橋本店

    NINBEN 日本橋本店

    NINBEN 日本橋本店

  • 柴魚
  • NINBEN 日本橋本店
  • NINBEN為了「將日餐基本的高湯美味流傳給後世」,匠人花了半年以上的功夫完成了熟成最高級本鰹節柴魚與其高湯,並銷售由專業削柴魚師現削的柴魚、有附設用一枚硬幣(500日圓)就可享用本鰹節高湯的「日本橋高湯吧」等,提供各種讓您輕鬆享受高湯美味的服務。
  • 日本橋猿屋
  • 1704創業
  • 日本橋猿屋

    日本橋猿屋

    日本橋猿屋

  • 牙籤
  • 日本橋猿屋
  • 日本唯一留存至今的牙籤專賣店。猿屋堅持使用自古以來最適合製作牙籤的高級樹種「烏樟」製作,其特色是彈性佳不易折斷,並帶有清爽的香味。由職人以烏樟1支支手工作業。外盒為繪有歌舞伎圖案與文字等的木盒,做為禮物也相當受歡迎。
  • 日本橋木屋 本店
  • 1792創業
  • 日本橋木屋 本店

    日本橋木屋 本店

    日本橋木屋 本店

  • 廚刀
  • 日本橋木屋 本店
  • 木屋展售以廚刀為中心的各種生活用具。描繪創業當時風貌的捲軸畫,至今依然現存。店裡擺滿的職人手製廚刀,無論材質或用途都相當多元。秉持「希望讓客人長久愛用的鋒利的廚刀」的理念,連購買時的建議與保養方式等,都提供各種諮詢。為支持生活用具製作者,也展示生活雜貨。
  • 榛原
  • 1806創業
  • 榛原

    榛原

    榛原

  • 和紙
  • 榛原
  • 榛原基於「希望透過紙串連起人與人的溝通」之理念,提出將和紙運用於日常生活的各種商品。展售五顏六色的和紙與千代紙、日本小物的店裡,充滿華美氣氛。由傳統卷紙發想而來的便箋,無論直書、橫書均可使用。也重現江戶時代人氣圖案等,對圖樣花紋也很講究。
  • 山本海苔店 日本橋本店
  • 1849創業
  • 山本海苔店 日本橋本店

    山本海苔店 日本橋本店

    山本海苔店 日本橋本店

  • 海苔
  • 山本海苔店 日本橋本店
  • 山本海苔店自創業以來,專心致志於海苔一途。只使用由熟練鑑定師精選的高品質海苔。在維持與過去一貫高品質的同時,也不斷推陳出新,以「增加食用海苔的機會」。是調味海苔的元祖,不斷推出零食海苔與包餡海苔等各種新商品。

為您介紹中央區值得矚目、展售日本全國名產的各地特色店舖。

為您介紹中央區值得矚目、展售日本全國名產的各地特色店舖。